marinalevy (marinalevy) wrote,
marinalevy
marinalevy

Category:

Tорт Прага

Наконец-то я нашла тетрадку с рецептами.
Итак, рецепт торта Прага, как его готовят у нас в семье:
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан сахара.
1 стакан сметаны.
2 яйца.
1 пакетик пекарского порошка (или погасить чайную ложку соды уксусом).
1.5 стакана муки
1 банка варенной сгущёнки.
1 столовая ложка какао.

Крем:
100 грамм сливочного масла.
0.5 банки варенной сгущёнки.
1 столовая ложка какао.

Для теста: хорошенько перемешать все ингредиенты до получения однородной массы . Выходит довольно жидкое тесто. Его вылить в заранее смазанную маслом форму и выпекать около 45 минут при температуре 150 градусов (Цельсия:). Готовность проверить деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой) - если выходит сухая, значит, тесто пропеклось. Готовый бисквит охладить и разрезать на два коржа.

Крем: хорошенько перемешать все ингредиенты до получения однородной массы (Я, кстати, кладу не половину банки сгущёнки, а целую. От всей души :). Смазать между коржами и сверху. Очень хорошо обмазать и стенки торта тоже.
Оставить "дозревать" на ночь в холодильнике.
Tags: Про еду
Subscribe

  • (no subject)

    У нас сегодня вечером вводят карантин по всей стране. Я уже наученная опытом, подготовилась основательно: сходила на маникюр, педикюр, брови, а…

  • (no subject)

    Как я уже писала, жизнь бьёт ключом, разводным и по лицу. Настроения работать ни над одним проектом нету, но вязать-то хочется. В принципе, с этим…

  • (no subject)

    В комнату викингов мы всё же сходили. Я тайно запихнула в рюкзак полный костюм, даже с бородой. Пока мы ждали во дворе здания, когда комната…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • (no subject)

    У нас сегодня вечером вводят карантин по всей стране. Я уже наученная опытом, подготовилась основательно: сходила на маникюр, педикюр, брови, а…

  • (no subject)

    Как я уже писала, жизнь бьёт ключом, разводным и по лицу. Настроения работать ни над одним проектом нету, но вязать-то хочется. В принципе, с этим…

  • (no subject)

    В комнату викингов мы всё же сходили. Я тайно запихнула в рюкзак полный костюм, даже с бородой. Пока мы ждали во дворе здания, когда комната…